榜单，中国花生油著名品牌“鲁花”再次闪耀登场，名列第233位，品牌价值高达142.05亿元。短短三年间，其品牌价值近乎翻番，这一显著成就得益于鲁花30年如一日的精益求精，以及持续不断的科技创新。特别是其研发的“5S物理压榨工艺”，堪称食用油行业的“二次革命”。
提及鲁花，许多人都会想起那句“滴滴鲁花，香飘万家”的广告词。然而，这个“花生油压榨专家”的称号背后，是鲁花人多年的艰辛努力和不懈追求。
上世纪八十年代，市场上的花生油多为土榨法生产的毛油，卫生状况堪忧，且容易起沫冒烟，不利于消费者健康。鲁花的孙孟全董事长深感困惑：为何如此优质的花生不能加工成高品质的花生油呢？为了回答这个问题，从1986年到1992年，鲁花人历经六年，遍访专家，反复实验，终于攻克了所有技术难关，独创了“5S物理压榨工艺”。并且，随着科技的进步，鲁花人不断对这一工艺进行改革、创新、提升，使其达到了世界食用油生产技术的领先水平，多项技术填补了世界空白。
国家有关部门对“5S物理压榨工艺”进行了多次科技成果论证，专家们一致认为这是一项具有五大创新的技术：一、物理压榨技术，避免了化学浸出对油品的污染；二、“生香、留香”技术，完全保留了花生中的香味物质；三、“无水化脱磷”技术，去除有害物质，保留油品中的活性营养；四、恒温储存、保鲜技术，确保食用油中的天然营养成分不变质；五、去除油品中黄曲霉素技术。这一核心技术先后获得了“国家发明专利”和“中国粮油学会科学技术奖”。
专家们普遍认为，鲁花掌握的“5S物理压榨工艺”科技含量高，引领了我国食用油工艺的发展方向。2013年，这一工艺更是荣获了“国家科学技术进步奖”，刷新了20多年来中国油脂行业的“技术新高”。
鲁花集团董事长孙孟全表示，5S压榨工艺的成功研发，不仅提高了消费者的生活质量，还更好地保护了农民的利益，增加了农民的收入，提高了中国花生的科技含量，增加了它的附加值，为解决中国的食用油短缺问题做出了贡献。
